Este corante proporciona um acabamento extra branco em produtos à base de água ou de gordura, fácil e prático de usar.
Por ser lipossolúvel, é ideal para ser diluído em composições que possuem gordura, como o chocolate, manteiga, buttercream,entre outros, sem alterar o sabor nem a consistência.
Servem ainda para intensificar as cores destas preparações, bastando aplicar os corantes coloridos depois do preparo com o dióxido de titânio.
Trata-se com certeza de um elemento indispensável em docerias, confeitarias, bolarias e panificadoras, ou mesmo para os amadores que gostam de praticar suas habilidades na cozinha por paixão.
É fundamental armazenar os corantes abertos corretamente. Após o uso, higienize a tampa para remover o excesso de corante e garanta-se de fechá-la adequadamente. Guarde em um afresco local e arejado.
Embalagem com 15g
Marca:
Mago
Contém:
1 unidade
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